تأثير تقنية  (QR Code menu ) على زيادة ولاء العملاء في قطاع المطاعم

    يستخدم رمز الاستجابة السريعة QR Code في جميع أنحاء العالم لربط العالم الافتراضي بالعالم الرقمي، و في عصر التحول الرقمي المتسارع، يعد رمز الاستجابة السريعة (QR Code) واحدا من الحلول التقنية التي حققت انتشارا واسعًا نظرا لبساطتها وسهولة استخدامها، ولهذا الرمز دورا مهما في تحسين تجربة المستخدم وتبسيط العمليات اليومية عبر مختلف  القطاعات، بفضل مرونته وتوافقه مع الأجهزة الذكية، أصبح QR Code وسيلة فعالة للتفاعل مع العملاء، وتمكينهم من الوصول إلى المعلومات، وإجراء المعاملات، والمشاركة في خدمات متعددة بلمسة واحدة.

وفي السنوات الأخيرة أصبح استخدام قوائم QR Code menu في قطاع المطاعم شائعا بشكل متزايد، إذ يمكن للعملاء ببساطة مسح رمز الاستجابة السريعة باستخدام هواتفهم الذكية للوصول إلى قائمة الطعام إلكترونيا ورؤية قائمة الطعام، مما يلغي الحاجة إلى القوائم الورقية و يعزز تجربة العملاء و يساهم في تقليل الاحتكاك بين العملاء والموظفين.
وبعد ما يقرب من ثلاثة عقود على اختراعه، أصبح رمز الاستجابة السريعة (QR code) يحقق كامل إمكانياته، وهذا يدفعنا للتعمق أكثر في هذه التكنولوجيا المتقدمة وأن نسأل انفسنا هل لا تزال أكواد QR ذات اهمية؟ وما هي القطاعات التي تستخدم أكواد QR بشكل أكبر؟

وعليه قمنا بدراسة، نستعرض من خلالها كيف يمكن أن تعود هذه الخدمة بالفائدة على أصحاب المطاعم من خلال تحسين رضا العملاء وزيادة ولائهم، بالإضافة إلى تحسين كفاءة الخدمة وتعزيز سهولة الاستخدام، كما نستعرض بعض الإحصائيات العالمية ذات الصلة، لمعرفة ما إذا كان الأمر لا يزال يستحق الاستثمار في السنوات المقبلة.

 

 

ما هو QR Code؟

رمز QR، هو اختصار لعبارة “الاستجابة السريعة” (Quick Response)، هو نوع من الرموز الشريطية التي يمكن مسحها باستخدام الهواتف الذكية لتخزين المعلومات، تتيح رموز QR للمستخدمين الوصول بسهولة إلى مواقع الويب دون الحاجة إلى إدخال الحروف أو الأرقام يدويًا على أجهزتهم.

ويتكون من مجموعة من البكسلات السوداء والبيضاء مربعة الشكل يتم فيها تخزين كمية هائلة من البيانات والمعلومات، ويتم الوصول إلى هذه المعلومات عن طريق مسح رمز qr باستخدام الماسحات الضوئية المدمجة في كاميرا الهاتف أو في أجهزة مخصصة لقراءة الباركود.

وفي عصر التكنولوجيا الرقمية، تسعى العديد من القطاعات إلى تبني تقنيات حديثة لتحسين تجربة العملاء وكسب ولائهم، ومن أبرز هذه القطاعات قطاع المطاعم، واحدة من هذه التقنيات هي استخدام QRCode في القوائم الرقمية، حيث تعد هذه التقنية وسيلة مبتكرة لاستبدال القوائم التقليدية المطبوعة. 

 حيث يمكن للعملاء الوصول بسهولة إلى القائمة الرقمية على أجهزتهم من خلال مسح رمز QR باستخدام كاميرا هواتفهم الذكية أو أي جهاز آخر، تتيح لهم هذه الطريقة استعراض القائمة، طلب الطعام، وحتى تسديد الفاتورة، مما يساهم في تسريع الخدمة وتوفير تجربة مريحة وسهلة، يمثل التحول الرقمي للقوائم عبر رموز QR خطوة مهمة في تطوير قطاع المطاعم، ومن المتوقع أن تصبح هذه القوائم جزءًا أساسيًا من تجربة العملاء.

تاريخ رمز الاستجابة السريعة QR Code

  تم اختراع رموز الاستجابة السريعة (QR Codes) في عام (1994) من قبل شركة Denso Wave، وهي شركة يابانية تابعة لمجموعة Toyota، وكان الهدف الأساسي من تطوير هذه الرموز تتبع قطع غيار السيارات أثناء عملية التصنيع، حيث كانت هناك حاجة إلى رمز يمكنه تخزين المزيد من المعلومات والوصول إليها بسرعة أكبر مقارنة بالرموز الشريطية التقليدية.

ويتميز رمز QR بقدرته على تخزين بيانات متنوعة، مثل :النصوص، الروابط، والمعلومات الأخرى، بالإضافة إلى سهولة وسرعة المسح، مما جعله ينتشر لاحقا في العديد من القطاعات الأخرى مثل: التسويق، التجارة الإلكترونية، والرعاية الصحية، وقطاع المطاعم، وأصبح أحد أهم الأدوات التكنولوجية الأساسية في حياتنا اليومية.

 

فوائد استخدام قوائم QRCode في المطاعم

اكتسبت قوائم رمز الاستجابة السريعة (QR) شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، وما زالت تحظى بانتشار واسع حتى الآن، ومن أهم الأسباب التي تجعلها شائعة ما يلي :

  • تحول أكواد QR إلى قوائم خالية من اللمس

تحولت أكواد QR إلى قوائم خالية من اللمس كحل مبتكر يلبي احتياجات العملاء في ظل ظروف العالم المتغيرة، ففي أواخر عام (2019) وبداية (2020) انتشر فيروس كورونا مما سبب الانزعاج والهلع من التعاملات المباشرة بين الأفراد خوفا من انتقال العدوى، لذلك بدأت الدول تبحث عن تجارب وفرص لا تلامسية تساهم في استمرار الحياة مع الحفاظ على الأرواح والحد من انتشار المرض، وهنا برزت اهمية تصميم قوائم الطعام باستخدام qr code  تساعد في دعم هذه التجربة اللاتلامسية، وتوفر للعملاء وسيلة آمنة وسهلة للوصول إلى المعلومات وطلب الطعام.

  تساهم هذه التقنية بتوفير بيئة نظيفة وصحية في المطاعم، وتعزيز معايير النظافة والسلامة، ومع قائمة QR يقوم الزبائن بمسح رمز QR باستخدام كاميرا هواتفهم الذكية للوصول إلى القائمة الرقمية المتاحة عبر الإنترنت، حيث تظهر القائمة على الهاتف، مما يسمح للزبائن بتصفح خيارات الطعام والشراب دون الحاجة لملامسة قائمة ورقية، هذا يقلل من خطر انتقال الجراثيم ويعزز شعور العملاء بالأمان ويزيد من رضاهم.

  • تحديث عناصر القائمة بسهولة

تتيح قوائم QR للمطاعم تحديث عناصر القائمة بسرعة وسهولة، مثل: تعديل الأسعار أو تغيير الأطباق المتاحة، هذه المرونة تجعل من السهل على المطاعم الحفاظ على تحديث قوائمها وتلبية احتياجات العملاء بشكل فعال،على سبيل المثال، إذا كان لديك نقص في مكون معين ولم تتمكن من تقديم طبق ما، يمكنك ببساطة إزالة العنصر من القائمة الرقمية أو إضافة تنبيه يشير إلى عدم توفره، هذا يلغي عناء وتكاليف إعادة طباعة القوائم،ويساعد المطاعم على العمل بكفاءة أكبر وتقديم تجربة أفضل للزبائن.

  • تقليل تكلفة العمالة

إحدى المزايا الرئيسية التي تقدمها قوائم QR Code للمطاعم هي تقليل تكلفة العمالة، من خلال تمكين العملاء من تصفح القائمة، والطلب، والدفع مباشرة عبر هواتفهم الذكية، يصبح الاعتماد على عدد كبير من العاملين أقل ضرورة، مما يقلل من الحاجة إلى المزيد من الموظفين لأخذ الطلبات أو تحصيل الفواتير، ويساهم في تخفيض التكاليف التشغيلية وزيادة الكفاءة، فالتركيز على تحسين جودة الخدمة بدلا من تخصيص عدد كبير من الموظفين لتلبية الطلبات اليدوية، يعزز من فعالية العمليات اليومية ويزيد من نسبة الأرباح.

  • زيادة نسبة المبيعات

مقارنة بالقوائم الورقية التقليدية، حققت قوائم QR Code زيادة ملحوظة في نسبة المبيعات، حيث وصلت إلى 30% في المطاعم التي تبنت هذه التقنية، يعود ذلك إلى سهولة استخدام هذه القوائم الرقمية وسرعة الوصول إلى المنتجات والعروض الترويجية، مما يحفز العملاء على اتخاذ قرارات سريعة وزيادة حجم الطلبات.

  • قوائم بلغات متعددة

تقدم المنيوهات بنظام qr code menu تجربة ممتعه وسهلة للعملاء الأجانب من خلال تقديم قائمة بلغات متعددة اضافية، ومع كل تغيير في القائمة، ستُحدَّث الترجمات على الفور، مما يضمن فهم جميع الزبائن لخيارات الطعام المتاحة بسهولة، هذا الامر يعزز تجربة العملاء ويزيد من ولائهم للمطعم.

  • تحسين تجربة العملاء

تساهم قوائم QR في تحسين تجربة العملاء، هذه القوائم الرقمية تسمح للعملاء الاطلاع بسهولة على الصور والأصناف والمعلومات الغذائية الخاصة بالأطباق، كما يمكنهم أيضا قضاء وقتهم في تصفح القائمة والطلب بالسرعة التي تناسبهم، وتقديم طلباتهم بشكل مباشر من داخل المنيو الإلكتروني دون انتظار مقدمي الخدمة، وأكثر من ذلك هو إمكانية إتمام عملية الدفع من خلال مسح رمز QR باستخدام هواتفهم المحمولة.

 هذا الأمر يصبح أكثر أهمية في الأماكن المزدحمة، حيث يكون الهدف هو تأكيد طلب كل عميل بأسرع ما يمكن بدقة وبدون اخطاء، وإرساله إلى المطبخ للطهي، وبدلاً من انتظار الموظفين بالقرب من الطاولة ليتخذ العملاء قرارهم من القائمة المطبوعة التقليدية، تتيح قوائم QR للعملاء إرسال طلباتهم إلى المطبخ بمجرد أن يكونوا جاهزين، يمكن أن يسرع ذلك الخدمة بشكل كبير، ويقلل من وقت الانتظار ، ويتيح للعملاء الانتقال مباشرة إلى تجربة الطعام التي جاءوا للاستمتاع بها.

  • توفير تكاليف الطباعة من خلال الاستغناء عن الورق

رغم وجود تكلفة أولية لإنشاء قائمة QR، إلا أن الفوائد المالية الناتجة عن استخدامها بشكل مدروس يمكن أن تكون كبيرة، في مقال نشر على OpenTable، تم ذكر أن طاهياً أمريكياً استطاع توفير 3000 دولار أمريكي، بعد اعتماد قوائم QR في مطعمه، حيث لم يعد يحتاج إلى تصميم أو تعديل أو إعادة طباعة القوائم الورقية.

 من خلال إنشاء رمز QR لقائمة المطعم، ستتمكن من توفير تكاليف الطباعة بشكل ملحوظ، حيث تستهلك رموز QR حبرا ومساحة أقل مقارنة بالقوائم التقليدية، هذه الخطوة لا تعكس فقط الفوائد المالية، بل تضيف أيضًا قيمة كبيرة من خلال زيادة الإنتاجية وتحسين تجربة العملاء، مع تقليل التكاليف المرتبطة بالقوائم المطبوعة، يمكن للمطاعم توجيه جهودها نحو تقديم خدمة أفضل وتجربة طعام مميزة، مما يعزز رضا العملاء ويزيد من كفاءة العمليات اليومية.

  • دوران الطاولات

تساهم قوائم QR Code في زيادة معدل دوران الطاولات بنسبة 20%، ويُقصد بذلك أن العملاء يمكنهم تصفح القائمة، تقديم الطلب، والدفع مباشرة عبر هواتفهم الذكية، مما يقلل من الوقت الذي يستغرقه الموظف لأخذ الطلب وتحصيل الفاتورة، هذا النظام يحسن تدفق الزبائن ويسمح بخدمة عدد أكبر من العملاء في فترة زمنية أقصر، مما يؤدي إلى زيادة الإيرادات بشكل ملحوظ.

  • تقليل الضغط على موظفي الواجهة الأمامية

  تسهم قوائم QR في تخفيف الضغط على موظفي الواجهة الأمامية في المطاعم، من خلال السماح للعملاء بتقديم طلباتهم مباشرة عبر هواتفهم، مما يقلل العبء عن الموظفين ويحد من الوقت الذي يقضونه في الانتظار بجانب الطاولات.

هذا يعني أن الموظفين يمكنهم التركيز بشكل أكبر على تحسين خدمة العملاء، مثل تقديم التوصيات ومراقبة احتياجات الزبائن، بدلا من الانشغال بإدارة الطلبات الورقية، كما أن هذا يسهم في تعزيز كفاءة العمل وتقليل التوتر في بيئة العمل، مما يساهم في زيادة رضا الموظفين وتعزيز تجربة العملاء.

  • جمع بيانات وملاحظات العملاء

تساهم قوائم QR في تسهيل عملية جمع ملاحظات العملاء بعد تناولهم للطعام واتمام عملية الدفع، مما يزيد من احتمالية تقديمهم لتغذية راجعة قيّمة تُسهم في تحسين جودة الخدمة، وبفضل التصميم الإلكتروني لهذه القوائم، يمكن للمطاعم الوصول بسهولة إلى تفضيلات الشراء السابقة للعملاء وتخصيص قوائم تلبي احتياجاتهم الفردية، فعلى سبيل المثال، يمكن للمطاعم إخفاء الأطباق التي تحتوي على منتجات الألبان أو الجلوتين للزبائن الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات، مما يعزز تجربة العميل ويوفر له خيارات تتناسب مع احتياجاته الصحية.

علاوة على ذلك، تستطيع المطاعم تتبع العناصر التي تم طلبها مسبقا واستخدام هذه البيانات لتقديم عروض ترويجية تناسب تفضيلات العملاء، كما أن تقديم خصومات، مثل خصم 5% عند الطلب باستخدام قائمة QR، يعد وسيلة فعالة لبناء علاقات طويلة الأمد مع العملاء وزيادة ولائهم، مما يعزز من حضور المطعم ويساهم في توسيع قاعدة العملاء المخلصين.

  • تحسين عملية الدفع

إن تحسين تجربة الدفع باستخدام مدفوعات QR للمطاعم يعد خطوة مهمة نحو تقديم خدمة سلسة وفعالة، إذ يمكن للعملاء ببساطة مسح رمز QR وإتمام معاملتهم بسرعة بدلاً من تعقيد الدفع بالنقد أو البطاقات، هذا يضيف عنصر الراحة ويقلل من الاحتكاك في عملية الدفع، ومع حلول مثل Apple Pay و Google Pay ، يمكن توفير ما يصل إلى 50% من تكلفة الأجهزة ورسوم المعاملات مقارنة بأنظمة نقاط البيع التقليدية، هذه المرونة تقلل من المصاريف دون التأثير على جودة الخدمة.

  • تقسيم الفاتورة باستخدام مدفوعات QR

إحدى المزايا البارزة التي تقدمها مدفوعات QR هي القدرة على تقسيم الفاتورة بسهولة دون الحاجة لحسابات يدوية أو تكاليف إضافية، مما يساهم في تسريع عملية الدفع وتحسين تجربة الخدمة، وعندما يرغب العملاء في تقسيم الفاتورة فيما بينهم، يمكن للنظام إنشاء مدفوعات QR منفصلة لكل عميل، مما يسهل إدارة الفاتورة ويقلل من تعقيدات التعامل مع الفواتير المشتركة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للعملاء اختيار إضافة إكرامية رقمية كجزء من عملية الدفع، إن تضمين خيار دفع الإكرامية في القائمة الرقمية لتمكين العملاء من مكافأة الموظفين بسهولة، يمكن أن يكون عبر نسبة مئوية أو مبلغ محدد، كما يمكن تقسيم الإكرامية بشكل فردي بناءً على تفضيلات العميل،مما يجعل من السهل دعم الموظفين بشكل مباشر، وتعزيز تجربة العملاء.

كيف يستخدم العملاء رموز QR

تحتوي الهواتف الذكية اليوم على قارئات QRCode مدمجة مع الكاميرا، لذلك لا يوجد تطبيق خاص لتثبيته، يؤدي هذا إلى إنشاء خطوات بسيطة جدًا للعملاء:

 

  • توجيه الكاميرا: قم بتوجيه كاميرا الهاتف نحو رمز QR وانتظر بضع ثوان.

     

  • فتح الإشعار: ستظهر إشعار على الشاشة، انقر عليه للانتقال إلى صفحة ويب.

     

  • استكشاف المحتوى: يمكن أن تكون الصفحات عبارة عن قوائم طعام، حسابات وسائل التواصل الاجتماعي، نموذج الطلب، وغيرها.

     

  • الاستمتاع بالوجبة: استمتع بتجربتك مع الطعام بعد استعراض القائمة على هاتفك.

  • إتمام عملية الدفع: بعد الانتهاء من وجبتك، يمكنك استخدام هاتفك لإتمام عملية الدفع بسرعة وسهولة.




لماذا تكتسب رموز QR شعبية الآن

مع تزايد عدد الأشخاص الذين يتمتعون بالوصول إلى الإنترنت عالي السرعة والهواتف الذكية، أصبحت رموز QR شائعة في العديد من أنحاء العالم، عقب تحديث iOS 11 من Apple الذي مكن أجهزة iPhone من التعرف على رموز QR، اتبعت شركات تصنيع الهواتف التي تعمل بنظام Android نفس الخطوة، مما منح جميع مستخدمي الهواتف الذكية تقريبًا القدرة على استخدام رموز QR في حياتهم اليومية.

هذا يوضح سبب اعتماد رموز QR بسرعة في مجالات متنوعة، إذا يدرك أصحاب الشركات أن دمج رموز QR للدفع عبر الهاتف المحمول أو الطلبات يمكن أن يحسن تجربة التسوق بشكل ملحوظ،  فالعملاء لا يفضلون فقط المعاملات اللاتلامسية، بل يسعون أيضا للوصول إلى المعلومات بشكل أسرع،  وتعمل رموز QR كحلقة وصل بين العالمين الرقمي والافتراضي، مما زاد من أهميتها في الآونة الأخيرة.

نصائح وحيل حول إنشاء أفضل رموز QR

يمكنك تحسين تجربة العملاء وزيادة فعالية استخدام رموز QR في قوائمك من خلال اتباع بعض أهم  النصائح التالية:

اختيار تصميم جذاب: تأكد من أن رمز QR يتناسب مع هوية المطعم، يمكنك استخدام الألوان والعناصر البصرية الخاصة بك لجعله أكثر جاذبية، كما أن وضع شعارك في وسط رمز QR هو طريقة مثالية لضمان أن عملائك يشعرون بالأمان عند مسحه، بالإضافة إلى تقديم لمسة إضافية لعلامتك التجارية.

 يمكنك تخصيص تصميم رمز QR بإدراج شعار المطعم في المنتصف، أو تعديل التصميم وتغيير الألوان بحيث يتناسب مع هوية العلامة التجارية، ليس من الضروري أن يكون رمز الاستجابة السريعة باللونين الأبيض والأسود فقط، يمكنك استخدام الألوان والعناصر البصرية الخاصة بك لجعله أكثر جاذبية، لكن من المهم التأكد من أن هذه التعديلات لا تؤثر على عملية المسح الضوئي، يجب الحفاظ على نسب الرمز كما هي دائمًا (مربع الشكل) لأن أي تمديد أو تقليل غير متناسب قد يؤدي إلى صعوبة في مسحه ضوئيًا، لذلك يجب الحرص على الحفاظ على تباين واضح بين الألوان لضمان عمل الرمز بكفاءة.

اختبار الرمز: قبل الطباعة، تأكد من اختبار رمز QR على عدة أجهزة لضمان عمله بشكل صحيح وفعّال، وأيضًا إذا لم يكن هناك تباين كاف في الألوان، ستجد الهواتف الذكية الخاصة بعملائك صعوبة في قراءتها، من الأفضل دائمًا طباعة رمز الاستجابة السريعة في شكله النهائي واختباره أولا.

استخدام الحجم المناسب: إذا كنت تريد من العملاء أن يقوموا بمسح رموز QR الخاصة بك، فيجب عليك التأكد من أنها قابلة للقراءة وقابلة للمسح الضوئي من المسافة المناسبة. يجب ألا يقل حجم رموز الاستجابة السريعة عن 2 × 2 سم (حوالي 0.8 × 0.8 بوصة) ويجب تكبير حجمها وفقًا للمسافة التي يجب مسحها ضوئيًا منها، وعند إنشاء رمز QR، حاول استخدام رابط قصير للقائمة لتسهيل المسح وتقليل الأخطاء، عن طريق خدمات اختصار الروابط المنتشرة مثل Bit.ly و TinyURL.

ابق على اتصال : لا تحتاج إلى تطبيق مخصص لمسح رمز الاستجابة السريعة، حيث يمكن لمعظم الهواتف الذكية، سواء التي تعمل بنظام iOS أو Android، فحصه تلقائيًا، ومع ذلك، هناك عنصر تقني آخر لا بد منه وهو الاتصال بالإنترنت، إذا لم يكن الإنترنت متوفرًا، فلن يتمكن المستخدمون من الوصول إلى الرابط الذي قمت بإعداده، وفي حال كان مطعمك لا يغطيه شبكة 4G بشكل جيد، قد يكون من الجيد توفير خدمة WiFi مجانية لضيوفك، سيكون هذا بمثابة لفتة طيبة، خاصة للسياح الدوليين الذين لا يمتلكون تغطية لتجوال البيانات مما يعزز من راحتهم ويظهر اهتمام المطعم بتقديم تجربة متكاملة وشاملة لجميع الضيوف.

إشراك موظفيك: قد يواجه بعض الضيوف صعوبة في استخدام رموز QR، لذا من المهم أن يتولى الموظف مهمة توضيح ذلك لهم، يمكنهم تقديم شرح بسيط حول كيفية مسح رمز QR فقط قم بتوجيه كاميرا الهاتف الذكي نحوه، أعرض الفوائد العديدة التي تقدمها هذه الرموز، كما أن  أفضل طريقة لجعل الموظفين يشعرون بالحماس في عملهم هي إظهار كيف أن استخدام رموز QR يمكن أن يجعل عملهم أسهل حيث لا مزيد من التنقل بين الطاولات مع القوائم الورقية، مما يوفر لهم الوقت والجهد.

قائمة جذابة بصريًا: لجعل القائمة أكثر جاذبية، قم بتضمين صور لأطباقك، هذا سيساعد العملاء على معرفة ما يمكن توقعه عند الطلب، ويشجعهم على تجربة أشياء جديدة، يمكنك أيضا التفكير في إضافة مقطع فيديو قصير لمطعمك أو بعض اللقطات من خلف الكواليس توضح كيفية تحضير الأطباق كلمسة إضافية لربط العملاء بعلامتك التجارية.

خصص قائمة QR الخاصة بك لمناسبات مختلفة: لتحقيق أقصى استفادة من قائمة QR الخاصة بك، قم بتخصيصها لمناسبات مختلفة، على سبيل المثال، يمكنك تقديم قوائم خاصة أو خصومات خلال العطلات أو في أوقات الذروة، سيساعد ذلك في تشجيع العملاء على العودة وطلب الطعام من مطعمك بشكل متكرر

توفير خيارات لغات متعددة: إذا كان لديك عملاء يتحدثون لغات مختلفة، من المهم أن تدعم القائمة لغات متعددة، فمن النادر أن يتحدث جميع عملائك لغة واحدة فقط، سيوفر رمز الاستجابة السريعة إمكانية استخدام أي لغة تحتاجها، حيث أن السياح هم بالتأكيد من بين المجموعات الرئيسية التي تتعامل معها.

تحديث قائمة مطعمك الرقمية:تقدم العديد من المطاعم قوائم طعام يومية وأسبوعية متنوعة، وهو أمر طبيعي ومهم لجذب العملاء، من الضروري تحديث القائمة بانتظام، لأن القائمة الثابتة تصبح مملة،  يمكن لرمز QR واحد عرض قوائم مختلفة أو أجزاء منها في أوقات متباينة خلال اليوم والأسبوع، مما يزيد من حماس العملاء للعودة إلى مطعمك.|

التواصل على وسائل التواصل الاجتماعي:أحد أكبر التحديات التي تواجه أصحاب المطاعم هو الحفاظ على الاتصال مع العملاء بعد انتهاء وجبتهم، بينما تهدف وسائل التواصل الاجتماعي إلى سد هذه الفجوة، إلا أن لها تحدياتها الخاصة، قم بتسهيل العملية على عملائك من خلال توفير رابط سريع لحساباتك على وسائل التواصل الاجتماعي، مما يسهل عليهم متابعتك.

هل الناس يفضلون قوائم رمز الاستجابة السريعة؟

نعم، الكثير من الناس يفضلون قوائم رمز الاستجابة السريعة (QR codes)، خاصة مع تطور استخدام التكنولوجيا في حياتنا اليومية، وأظهرت دراسة حديثة أن 78% من المشاركين يفضلون قوائم QR على القوائم الورقية التقليدية نظرًا لسهولة استخدامها والمساهمة في الحفاظ على التباعد الاجتماعي والنظافة، ان  قوائم QR توفر تجربة تفاعلية وسهلة، مما يجعلها خيارا عمليا للمطاعم، مع إمكانية تحديثها باستمرار لتناسب احتياجات العمل والعروض الجديدة، قوائم QR تربط العالم الافتراضي بالعالم الرقمي بسهولة، مما يجعلها خيارًا عمليًا للمطاعم. 

توقعات حول مستقبل QRCode في قطاع المطاعم

  من المتوقع أن يشهد مستقبل رمز الاستجابة السريعة (QR code) تطورات إضافية تعزز من قدراته واستخداماته، هذه التطورات قد تشمل تحسينات في التصميم لجعل الرموز أكثر جاذبية وسهولة في المسح، إضافة إلى تعزيز مستوى الأمان في المعاملات والبيانات، ايضا قد يتم دمج تقنيات جديدة مثل: البلوتوث والاستشعار مع رموز QR، مما يفتح الباب لاستخدامات مبتكرة، مثل الرموز الذكية (Smart Codes) والتي تجمع بين الرموز البصرية والذكية لتوفير تجربة مستخدم أكثر تكاملاً.

ومع اقتراب عام 2025، تبدو التوقعات لهذه التقنية واعدة، إذ أن رموز QR ليست مجرد موضة مؤقتة، بل هي تقنية مستدامة و متنامية، ووفقًا لتقرير “جونيبر للأبحاث”، من المتوقع أن ينمو سوق رموز QR عالميًا بنسبة 20٪ سنويًا، ليصل إلى 3.1 مليار دولار بحلول نهاية هذا العام.

إلى جانب هذه التوقعات الإيجابية، تشير دراسة أجرتها شركة “Square”، الرائدة في معالجة المدفوعات، إلى أن المطاعم التي اعتمدت نظام الدفع باستخدام رمز QR شهدت زيادة بنسبة 15% في معدل دوران الطاولات، مما ساهم في تعزيز كبير للإيرادات، بالإضافة إلى ذلك، أبلغت هذه المطاعم عن تقليل كبير في أوقات المعاملات وزيادة ملحوظة في رضا العملاء، مما يدل على قدرة هذه التقنية على تحسين تجربة تناول الطعام بشكل شامل.

إحصائيات استخدام قائمة رمز الاستجابة السريعة العالمية

تشير الاحصائيات إلى زيادة كبيرة في الاعتماد على هذه التقنية، خاصة بعد جائحة COVID-19، فيما يلي بعض الإحصائيات البارزة حول استخدام قوائم QR في قطاع المطاعم:

رسم بياني لاستخدام قائمة رمز الاستجابة السريعة العالمي

وفقا للرسم البياني الموضح أعلاه تعد بلدان أمريكا الشمالية هي المستخدمين الرئيسيين لقوائم رمز الاستجابة السريعة بناءً على قاعدة بيانات البرنامج، معظم هؤلاء المستخدمين هم من الولايات المتحدة، التي يوجد بها عدد كبير من المطاعم والفنادق والحانات وحتى شركات شاحنات الطعام، تليها آسيا، بشكل رئيسي من مناطق غرب آسيا وجنوب شرق آسيا، وأوروبا، حيث تفتخر الدول بمطاعمها التي تقدم مجموعة واسعة من المأكولات

رسم بياني لاستخدام قائمة رمز الاستجابة حسب المجال التجاري

من خلال الرسم البياني السابق  نلاحظ كيف يستحوذ قطاع المطاعم على الأجزاء الأكبر، مما يوضح الاستخدام الهائل لقوائم QR حسب احصائية عام 2023، مقارنة بالاحصائيات عام 2022 يتضح أن هذه النسبة ارتفعت بشكل كبير خلال فترة عام واحد فقط، هذا يسلط الضوء على النمو الهائل لاستخدام قوائم  QR.

 

وفي دراسة تكنولوجيا مشاركة العملاء لعام 2021 التي أجرتها شركة Hospitality Technology، تبين أن 37% من رواد المطعم يفضلون تناول الطعام في المطاعم التي لا تحتوي على قائمة ورقية فعلية، وعلى الرغم من الشعبية المتزايدة لقوائم رمز الاستجابة السريعة، إلا أن أقلية صوتية تواصل التعبير عن ازدرائها لهذه التكنولوجيا.

في الختام، يمكن القول إن اعتماد قوائم رمز الاستجابة السريعة (QR) في المطاعم يعود بالعديد من الفوائد الواضحة التي تعزز الكفاءة التشغيلية وتحسّن تجربة العملاء، من خلال تقليل التلامس، تسريع الخدمة، وزيادة الإيرادات عبر تخصيص العروض وتقليل التكاليف، تستطيع المطاعم تحسين مستوى رضا الزبائن وزيادة ولائهم، كما يوفر التحول الرقمي فرصة كبيرة لتوفير التكاليف وتحليل البيانات، مما يفتح آفاقًا جديدة لتطوير الأعمال والابتكار في تقديم الخدمات

التوصيات

1.تبني التقنية على نطاق واسع: يمكنك البدء في اعتماد قوائم QR بشكل تدريجي لقياس استجابة العملاء وفعالية النظام، ومع استمرار تزايد استخدام رموز QR، أصبحت هذه التقنية جزءًا لا يتجزأ من تجربة تناول الطعام الحديثة، يمكن استخدامها لتسهيل الطلبات، وعمليات الدفع، وحتى توصيل الطعام، مما يوفر مرونة وراحة لا توفرها القوائم الورقية.

2.توفر الاتصال بالانترنت: احرص على توفير خدمة WiFi مجانية لضمان سهولة وصول العملاء إلى القوائم الرقمية، خاصة في المناطق ذات تغطية الإنترنت الضعيفة.

3.جمع معلومات العملاء : ان استغلال القوائم الرقمية تحسن التفاعل مع العملاء من خلال جمع التغذية الراجعة وتخصيص القوائم بناءً على احتياجاتهم

4.الحفاظ على الخيار الورقي، رغم فوائد التحول الرقمي، لا يزال بعض الزبائن يفضلون القوائم التقليدية، يمكنك طباعة نسخ من قائمة QR لأولئك الذين يفتقرون إلى الهواتف الذكية أو التقنية.

إن قوائم QR ليست مجرد اتجاه مؤقت، بل أصبحت تقنية عملية تتماشى مع احتياجات تناول الطعام الحديثة، ومع تزايد اعتماد هذه التقنية في جميع أنحاء العالم، يمكن لمطعمك تحقيق فوائد ملموسة عديدة، مثل تحسين الكفاءة التشغيلية، وتعزيز تجربة العملاء، وزيادة الإيرادات،  من خلال توفير قوائم سهلة الاستخدام وقابلة للتخصيص، يمكنك تلبية احتياجات العملاء بشكل أفضل وضمان ولائهم. لذا، يعد تبني قوائم QR خطوة استراتيجية تساهم في مستقبل ناجح ومبتكر لعملك في قطاع المطاعم.

المراجع

 

10 facts you should know about QR Code

 

 

https://www.nestleprofessional.com.au/resources/7-benefits-using-qr-code-menus

 

https://www.restaurant365.com/blog/12-efficiency-and-profitability-benefits-of-qr-code-menus/

 

https://www.qr-code-generator.com/solutions/qr-code-for-restaurant-menu/

 

7 benefits of using QR code menus in your restaurant

https://sundayapp.com/tips-using-qr-codes-in-restaurant/

 

https://monei.com/monei-pay/qr-code-payment-restaurnt/

https://www.menutiger.com/blog/qr-code-menu-forecast

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *